深圳市年底将有4家 四星级标准屠宰场

　　近日，海南省副省长陈志荣率领代表团专程到深圳市考察调研，并与相关部门负责人在麒麟山庄召开海南生猪暨儋州福润猪肉产品营销座谈会。深圳市委常委、副市长陈应春会见了陈志荣一行。在座谈会上获悉，在全国过千万人口的城市中，深圳将成为拥有4家四星级以上标准屠宰场的唯一城市，不仅超过了北京、上海等内地城市，也超过了香港的水平。这标志着深圳市的生猪屠宰行业水平又一次走在全国前列，将极大提升我市食品特别是猪肉消费的安全水平。据悉，深圳市从2006年开始在生猪屠宰与肉品流通领域进行较为彻底的改革，到目前为止已经建成投产3家大型现代化生猪定点屠宰场，第4家也将于今年底投产。这4家屠宰场全部按照欧盟及商务部四星级屠宰场标准建设，主要生产设备均为欧洲进口，日均屠宰能力均在4500头以上。