物料在真空状态下，通过桨叶的循环按摩，摔打，静置以达到加速腌制液的吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量和产量，减少蒸煮损失。
主要特点
1、真空滚揉
2、速度为10 8转每分钟（可选调速为0-10.8转每分钟）
启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长使用寿命
3、完善的上料和卸料解决方案
4、高标准的卫生设计一整机采用优质SUS304不锈钢制作，滚揉桶内部精细抛光处理。
5、采用高效的油环真空泵
6、针对不同的肉类产品提供可选的“单片型”和”V型”桨叶结构
本站编辑：王佩东
