据《东方早报》报道，记者从市质监局获悉，崇明县中兴镇上海喔凯食品有限公司成为本市第一家获得小作坊准许生产证的食品生产加工小作坊。
据了解，长期以来，食品加工小作坊既因满足区域居民消费需要而存在，却又相对缺乏监管并难以保证质量的尴尬得到破解。去年10月下旬，《上海市食品生产加工小作坊准许生产证发证管理办法》正式开始实施，“白切羊肉”和“崇明糕”这两个首批食品生产加工小作坊食品品种目录也同期发布。
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