华中区域此前受高温高热影响，肉猪采食量下降，出栏体重普遍偏低，适重猪源一直短缺，但极端高温天气影响下，猪肉消费量萎缩明显，致使华中区域猪价在这种供求博弈下平稳运行。但近几日华中区域各地都有一定程度的降温和降雨，猪群长速将加快，因价格在成本线上，导致很多养殖户延长生猪生长天龄，增重增效，同时也是为了对应中秋节前上市，故华中区域猪价在近日窄幅上扬0.1元。
当前华中及周边区域价格如下：湖北区域猪价7.85-8元/斤，湖南区域猪价7.9-8.05元/斤，河南区域7.8-8.1元/斤，此外，南阳牧原生猪出栏价格稳定在8.25元/斤，南阳牧原猪群均匀度较好，而在湖北安陆地区宝迪猪价可卖到8.5元/斤。
8月28日华中生猪出栏价格较昨日持平，屠宰场收购生猪体重较前期增加，中秋节前备货启动，同时华中区域受西北价格高企影响，个别屠宰场甘肃兰州等地订单增加，屠宰量上升。
随着气温逐渐下降，生猪长速将加快，出栏量将逐渐增多，评估后期猪价主体仍以平稳走势为主，不会出现大幅度的上涨，操作上建议适重猪及时出栏，及时调整存栏结构，不要人为刻意压栏。
