8月底各省猪价平稳运行 供应量充足
根据最新数据显示， 08月27日全国各省生猪平均价格为15.69元/千克，与昨日持平，较上周同期（8月20日）上涨0.05元/公斤，涨幅为0.32%。今日猪粮比为6.62：1，与昨日持平，较上周同期（8月20日）上涨0.02，涨幅为0.35%。
天津、河北、浙江、江苏、山东、陕西、湖南、广西等地猪价维持涨势，涨幅0.1-0.2元/公斤；辽宁、吉林、江西、广东等地猪价进入短期稳定期； 其余地区猪价维持跌势，跌幅集中在0.1-0.2元/公斤，总体来说，涨跌幅度不是很大。全国生猪均价最低为山东沂水县13.50 元/公斤，最高仍为新疆独山子区区18.0元/公斤，两地生猪价格差距较为明显。
由上述数据可以看出，猪价近期没有出现大涨大跌现象，近半月维持在15.7元/公斤左右震荡。随着各大高校的陆续开学，双节屠宰场提前的备货能带来一部分消费的回暖，但整体刺激力度不大，猪价受其支撑力度有限。猪价维持平稳运行，总体供应量仍然充足。
9、10月双节来临，猪价涨但不会大涨
双节的临近使得社会食品消费又将进入传统消费旺季。关于双节期间猪价的行情预测，大部分养殖户根据自己的经验一致判断会有所上涨，所以在此之前养殖户压栏情况也属正常情况。双节期间由于消费量的刺激，猪价同期会有所上涨，但就目前猪价的高位稳定运行来看，双节期间猪价大涨不太可能。
多数养殖户抱着双节猪价上涨的心态，导致多数区域出现生猪节前集中出栏现象，供给增加必将导致毛猪市场价格下滑；节前消费虽有增加，但终端猪肉价格上涨并未传递至毛猪价格。所以广大养殖户关注行情，适时出栏。
节后猪价，何去何从？
受到双节的消费的拉动，节日期间猪肉价让人们看到期待的曙光。但是节后，如果没有大因素的驱动，猪价很难维持上行趋势。按照往年双节前后猪肉价格的走势，不难看出生猪价格整体在节后处在下行通道中，节后的价格走势将保持在下行颓势中。此外，由于今年上半年的猪价走低并没有影响补栏状况，双节期间的集中出栏，都会对猪价造成压力，节前商家提前储备、大量采购，拉动生猪价格上涨。而“双节”过后由于需求下降，可能导致生猪价格回落。
