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乌鲁木齐第三师多措并举确保肉制品安全

2013-08-16      来源:中国肉业网    
 
内容摘要:从第三师动物卫生监督所了解到,1—7月,该所多措并举狠抓动物和动物产品安全监管各项工作落实,确保三师、图木舒克市肉质品卫生安全,让职工群众吃上了放心肉。
   从第三师动物卫生监督所了解到,1—7月,该所多措并举狠抓动物和动物产品安全监管各项工作落实,确保三师、图木舒克市肉质品卫生安全,让职工群众吃上了放心肉。
  年初以来,该所全力做好动物屠宰场(点)监管和屠宰检疫工作。截至6月底,该所对师、市25个畜禽定点屠宰场(点)开展2次专项检查,共出动执法人员60人次,在监管中对不符合动物防疫条件的图木舒克市生猪定点屠宰场和2个牛羊屠宰点提出整改意见,并下达《责令改正通知书》;累计检疫动物屠宰胴体27.8万头(只、羽),其中猪1.54万头,牛羊11.2万头(只),禽15万余羽,市场动物产品持证率达到100%。该所还严格开展动物产地检疫,目前,累计实施动物产地检疫33.5万头(只、羽),产地检疫申报受理和检疫开展面均达到100%。
  该所受师、市农业局委托负责师市饲料、兽药和兽药残留监管工作,根据兵团下达的兽药(饲料)质量及兽药残留抽样任务,对图木舒克市市域和麦盖提垦区的12个兽药饲料经营店、养殖环节兽药饲料的投放情况及对图市辖区市场动物产品兽药残留进行监督, 共抽检兽药8批次,完成全年计划的133.3%;抽检饲料14批次,完成全年计划的116.7%;兽药残留抽样11批次,其中鸡组织样4批次、猪组织样5批次、牛奶样2批次,完成全年抽样任务的91.67%。
  为进一步加强畜产品质量监管,提升畜产品质量安全,上半年,该所利用18个工作日对师、市规模化养殖场(户)的投入品进行专项检查,共检查养殖场(户)68户,检查中未发现使用违禁药物现象,并签订不使用“瘦肉精”承诺书和畜产品安全责任书98份。3月以来,该所严格督促生猪定点屠宰企业开展“瘦肉精”的自检,及做好相关自检记录,上半年屠宰企业共自检“瘦肉精”240份,均没发现阳性。
  为进一步规范师、市动物饲养、屠宰、经营、运输及动物产品流通环节经营秩序,保障职工群众的切身利益,该所还加大动物卫生监督执法力度。截止目前,该所依法查处各类违法案件14起,处罚金额6518.9元,其中进入一般程序的违法案件10起,结案10起。
 
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