天津市商务委进一步加强生猪屠宰企业监管

　　为进一步落实天津市政府领导批示，结合天津市工商局《关于突击检查流通环节猪肉市场的情况报告》中两家屠宰企业生猪产品水分微量超标的问题。天津市商务委于8月9日，派出检查组深入津南区绿康、滨海新区中文两家生猪定点屠宰企业对生猪产品水分、生猪进厂（场）查验、宰前停食静养、同步检疫检验、无害化处理和肉品出厂（场）等关键环节进行现场检查，并与驻场畜牧局工作人员进行沟通，共同督促企业严格遵守屠宰操作规程，严防生猪定点屠宰企业屠宰注水生猪。同时，要求相关区县商务主管部门协同区工商部门对属地生猪屠宰企业每月开展不定期水分检测抽检。