据了解，出于生产经营方面的考虑，2006年下半年深圳市南山肉联厂暂停向澳门供给冰鲜猪肉。此后，深圳辖区内再无冰鲜猪肉供澳。此次供澳的3.25吨冰鲜猪肉由深圳农牧美益肉业有限公司生产，是该公司冰鲜猪肉首次供澳。
据深圳检验检疫局相关负责人介绍，目前该部门从源头、过程、体系等方面对供澳冰鲜猪肉实施严格监管，确保供澳冰鲜猪肉的可追溯性。只有经检验检疫合格后的冰鲜猪肉才能供澳。一旦发现不合格产品，将及时召回。
经深圳检验检疫局检验合格，一批3.25吨冰鲜猪肉日前顺利输往澳门特区。这意味着深圳冰鲜猪肉供澳门暂停七年后再次恢复。
