为保障猪肉品质安全，让人民群众吃上“放心肉”，梧州市长洲工商局切实加强肉品市场监管，有效地防范了不合格猪肉上市销售现象，截至6月底，查处私宰肉案件两起，没收私宰肉22.4公斤。
着力巡查，及时处理不合格上市猪肉
充实市场巡查一线工作人员，确保辖区内所有从事猪肉经营的商场、超市、集贸市场每天都有工作人员巡查，并要求工作人员在市场巡查工作中，对每个销售猪肉摊位的肉品都要做好档主是否落实了索票索证和是否建立了进货台账制度的检查记录，对凡不同时具备“两证两印”（动物产品检验合格证、肉品品质检验合格证、动物产品检验合格印、肉品品质检验合格印）和白皮肉(在肉皮上没盖正规屠宰场检验合格印章)及注水肉等损害消费者健康的产品一律依法暂扣处理，有效地震慑了不法销售猪肉商贩。
着力联合执法，努力保证辖区猪肉质量安全
针对辖区市场大部分都设在城乡结合部巡查监管工作难度大的特点。长洲工商局加强与有关职能部门的协作沟通和信息交流，多次积极参加并组织人员开展联合执法检查，努力形成各司其职、齐抓共管的肉品产销全程监管合力，保证了辖区上市猪肉的品质和安全。
着力发挥12315作用，形成群防群治局面
切实发挥12315消费者维权举报网络和12315电话举报作用，及时处理群众举报信息，对凡涉及销售不合格猪肉产品的举报信息，立即指示市场巡查工作人员或机关工作人员到现场进行处理，保证及时有效地打击违规违法商贩，提高群众对商贩不法行为的举报积极性，逐步形成了群防群治的良好局面。
