近日，乌海市食品安全委员会组织市农牧、质监、食药监、工商、公安等部门联合开展了肉及肉制品联合检查，重点从畜禽养殖、屠宰、加工、流通、餐饮服务等环节入手开展整治工作。
此次专项行动突击检查了大规模饲养场、动物交易市场、冷库、农产品批发市场、农贸市场、超市、门店、学校食堂、建筑工地食堂、小餐饮店以及企业外租厂房、车间、仓库（冷库）和可疑出租房。此次专项行动共检查产地检疫畜禽24818头（只/羽），产地检疫用证率100%；屠宰检疫畜禽20.66万头，其中猪2.4076万头、牛羊1.6万头（只）；采样检测“瘦肉精”100份，结果均为阴性（即不含瘦肉精）；公路动物卫生监督检查消毒车辆9车次，检疫检验动物427头/只；规模饲养场（小区）、屠宰厂（场、点）、畜禽隔离场、无害化处理场的动物防疫条件审核率、合格发证率均达到100%。此次检查还查获过期冻鸡腿120个、鸡肉两箱，查扣过期、“三无”青条鱼118箱，并已销毁；查处一起“早产”鸡肉串案，扣留涉嫌不合格产品70箱；还有一批涉及肉及肉制品的违法违规案件被查处。检查中未发现使用注水肉、病死禽畜等不合格原料肉以及非法添加非食品原料和滥用添加剂的现象。
此次专项行动有力地净化了我市肉及肉制品市场。今后，本市还将进一步加强对肉和肉制品的整顿治理工作，继续加大巡查监管力度，扩大整治范围，提升食品安全监管水平，形成常态监管机制，确保全市肉及肉制品市场的安全。
