南京活禽交易本月有望解禁。因人感染H7N9禽流感疫情而遭创的南京鸭业,近期渐有复苏迹象。
近日从市鸭业协会获悉,全市2000多家卖鸭子门店,销量已恢复到平时的80%,旅游市场鸭产品销售同比恢复60%,鸭加工龙头企业60%恢复生产。但养鸭户信心仍显不足,不少散户鸭栏仍空着,大户也不敢进太多鸭苗,养殖量不到平时一半。“市场看不清,不敢养,谨慎点好。”养鸭户们说。
南京人爱吃鸭子,每天鸭制品销售达到20万只;南京还是华东地区鸭交易集散地,年交易量达到1.2亿只。但与庞大的消费市场不相称的是,从养殖到加工、再到销售,南京地产鸭业“弱不禁风”。这次人感染禽流感疫情连带造成的“鸭业之殇”,再次凸显了南京鸭业走规模化、设施化之路已经迫在眉睫。