从上海市政府新闻发布会上获悉，明日起，上海第一批定点活禽零售交易点试点营业。据悉，定点活禽零售交易点实行挂牌经营，定期进行清扫、消毒，交易品种为活鸡、肉鸽、鹌鹑。也就是说，鸭和鹅等还不能进行活禽交易。
从发布会上了解到，上海将在原有3个定点活禽批发市场和461个定点活禽零售交易点的基础上，按人口数量和区域规模大幅减少零售交易点，将设2个定点活禽批发市场和200个定点活禽零售交易点。6月20日，第一批定点活禽零售交易点将试点营业。据悉，定点活禽零售交易点实行挂牌经营，定期进行清扫、消毒，交易品种为活鸡、肉鸽、鹌鹑。
据介绍，新设置的活禽交易点严格按照《活禽市场交易规范》进行设计和建设，重点明确物理隔离和单独出入口设置，对从业人员、设施设备、卫生防病、动物防疫、食品安全和环境保护等有明确规定。
目前正在建立覆盖定点活禽批发市场和定点活禽零售交易点的食品安全追溯系统，追溯系统涵盖定点活禽交易所有经营品种，每只经定点活禽交易点销售的活禽都能追溯到源头，实现养殖－批发－销售全程监控。
