据介绍，即将开建的新屠宰场位于鄞州区洞桥镇，规划占地面积近68亩，计划在一年内完工，建成后将成为浙东地区最大的现代化屠宰场。屠宰场内将采用全自动流水线，建成后年屠宰能力设计为100万头。
新屠宰场不仅包括生猪屠宰，还将包括牛、羊等牲畜的规范化屠宰深加工。新的屠宰场建成后，将实行屠宰、加工、销售一条龙服务，这样既进一步保证了猪肉的新鲜程度，也更有利于对“放心肉”的追溯。
据了解，位于鄞州区的宁波方兴食品有限公司生猪屠宰场是目前全市最大的生猪屠宰加工企业，日宰杀生猪1200—1300头，生猪年均宰杀量达到45万头，主要保障老三区以及鄞州区部分超市、批发市场和乡镇菜市场的猪肉供应。
本站编辑：王佩东
