为贯彻落实中央、省市县农产品质量安全会议精神，进一步提升平原县流通领域食品安全水平，促进定点屠宰行业健康有序发展，确保人民群众吃上“放心肉”，平原县商务局履行本部门职责，联合畜牧等部门加大对生猪定点屠宰场点、集市农贸市场、商场超市肉品专卖店的监督检查，严厉防范含”瘦肉精”等违禁药物的生猪进入屠宰环节，严厉打击生猪屠宰环节中注水和注入其他物质违法行为，严厉查处出售不合格肉品的违法案件，有效采取整治与规范、监管与自律相结合的措施，建立健全长效监管机制，确保流通领域的食品质量安全。
一是加强屠宰环节“瘦肉精”违禁药物的抽检，督促生猪定点屠宰企业严格落实肉品品质宰前宰后检验制度。二是加强肉品流通环节监管，严把肉品质量关。严禁不合格肉品上市，杜绝未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉产品流入市场。三是按照国家规定对检疫不合格的生猪进行无害化处理，并做好相关文字记录。四是加大对肉品市场监督检查力度，实行定期巡查和不定期抽查制度。
本站编辑：王佩东
