近日，内江市商务局联合市工商局、市公安局、市质监局等部门组成联合执法小组开展了打击注水猪肉突击检查。
此次突击检查是内江市自5月21日以来，商务、工商、公安、畜牧食品、质监等五部门开展严厉打击制售注水肉类食品行为专项行动的又一次出击。联合执法小组由市商务局副局长钟智峰带队，对城区两个屠宰中心进行突击检查。检查小组人员对生猪屠宰过程中的各项操作环节进行了检查，特别是对猪胴体是否存在水分含量超标现象进行了检测。检查中没有发现两区屠宰中心存在对生猪和生猪产品注水等违法行为。同时，检查小组对检查中发现的屠宰现场卫生、检疫检验等方面的问题提出了整改要求。
据市场工商管理同志介绍，近期市场销售注水肉现象极少，专项整治成效明显。
本站编辑：王佩东
