为确保群众吃上放心肉品，近日，翠屏区李端镇联合畜牧、环保等部门，由该镇主要领导带队，对全镇所有定点屠宰厂集中开展专项整治工作。
在检查过程中，检查组对各屠宰场（厂）的急宰间、隔离间、待宰圈、无害化处理设备、卫生许可证、动物防疫合格证、工作人员健康证等进行了详细检查。重点查验了生猪屠宰企业购销台帐、生猪入场检查验收、宰前静养观察、肉品品质检验检疫票证、病害产品的无害化处理等制度建设与执行情况。对定点屠宰场（厂）存在的问题和不规范的做法进行了批评指正，并要求限期整改完善，不留死角。
在检查的同时，检查组还积极做好肉品知识宣传与普及工作，通过发放有关定点屠宰方面的宣传材料和现场宣讲等形式，大力宣传生猪定点屠宰法律法规，并以劣质肉对人身健康造成的危害典型案例告诫大家远离劣质肉和病害肉，呼吁大家积极行动起来，共同抵制劣质肉品，形成社会共同监管、共同治理的良好氛围。
