为进一步加强对鲜肉和肉制品市场的监管，集中解决影响肉类安全的突出问题，保障鲜肉和肉制品消费安全，按照区食安办的统一部署，近日，潍坊奎文区大虞街道联合大虞工商所等相关部门深入开展了专项检查。
重视整治养殖环节。深入检查走访辖区养猪场和养殖户，坚决避免非法使用违禁药物、滥用抗生素、喂食泔水、出病死畜禽等现象的发生，进一步深入开展“瘦肉精”专项整治。
严格治理流通环节。全面检查辖区各类批发市场、集贸市场和超市，确保没有销售未经检验检疫、检验检疫不合格以及病死猪肉行为的发生，确保各类台账完善。
加强规范餐饮服务环节。加大对辖区餐饮场所和熟食品加工、出售场所监察力度，规范治理采购和使用来源不明或不合格畜禽加工食品、加工过程添加非食用物质等现象，努力确保群众饮食安全。
