近日，浙江省莲都区经商局会同相关部门到实行屠工制管理的各乡镇，开展生猪屠宰管理与市场肉品质量安全执法巡查。主要检查各乡镇对生猪屠宰市场日常监管是否到位，协检员工作是否尽职尽责，各项制度能否落实，屠工是否持证上岗，上市肉品是否经检疫盖印，病害猪肉及内脏是否经无害化处理，是否存在私屠滥宰和违规销售未经检疫及有害肉品等情况。
通过近几年的努力，莲都区各乡镇生猪屠宰监管队伍逐步健全，管理人员业务娴熟，工作尽心尽职，确保了整个生猪屠宰市场稳定有序，为农村居民吃肉放心提供了保障。
本站编辑：王佩东
