上周末(2013.06.01-2013.06.02)全国猪价继续上行,截止到2013年6月3日,全国生猪出栏均价已涨至13.9元/公斤,较上周五(2013.05.31)上涨了0.15元/公斤。
周末,北京顺义对东北猪结算价上调0.2元/公斤,受此影响,东北地区猪价再次上调,幅度也均在0.2元/公斤左右。目前,辽宁、吉林和黑龙江三省均价分别为14.5元/公斤、14.0元/公斤和13.7元/公斤。华北、华东地区涨速再次加快,尤其是河北省和河南两省,三日内累计涨幅为0.5元/公斤左右;其他地区也均有不同程度的上涨。
华东地区猪价涨跌不一,江苏省猪价持续0.3元/公斤上涨至13.4元/公斤;福建、浙江等地出现短暂的下行,幅度在0.2元/公斤之间;山东省进入短期维持稳定。华南及西南地区猪价窄幅波动。
国储工作已接近尾声,而6月也将迎来消费的低谷,加上H7N9影响的逐步消除,猪肉替代鸡肉的消费也将逐渐减少,生猪市场再次缺乏上涨动力。因此6月份全国生猪价格在端午前期或持续现阶段的小幅上涨势态,而端午过后,由于消费减少及压栏生猪的出栏,国内猪价存在冲高后回落的可能,但幅度不会太大。因此提醒广大养殖户及时调整养殖结构,适时出栏。