市场上销售的肉放不放心？有没有出现私屠滥宰的情况？绍兴市将开展专项检查。昨天，本市食安办将在全市开展肉及肉制品专项治理行动，严厉打击制售假牛羊肉、病死畜禽肉、注水肉、有毒有害制品等犯罪行为。
哪些地方容易出现一些不合格的肉及肉制品，也是这次专项行动的检查重点。本市将重点检查农村、城乡接合部等，以及企业外租厂房、车间、仓库、冷库等。采取明察暗访等形式深挖严查私屠滥宰、非法加工假牛羊肉以及收购加工未经检验检疫或检验检疫不合格、病死及注水或注入其他物质的畜禽等行为，依法取缔非法生产经营肉及肉制品的“黑窝点”、“黑作坊”和“黑工厂”。
根据规定，对发现的违法行为，各监管部门要依法加大行政处罚力度，直至停产整改、吊销证照。对隐瞒食品安全隐患、故意逃避监管等行为，要依法从重处罚。
