项目名称：年屠宰60万头及分割15万头生猪改建项目
建设地点：新蔡县产业集聚区驻新路南侧
总 投 资 ：7537 万元 ，其中: 企业自筹7537万元
建设起止：2013年5月至2013年11月
建设内容：
项目总投资7537万元，用地规模25.07亩。主要建设内容：待宰间3600平方米、屠宰车间7200平方米、改建冷库1座3720平方米、检疫与检验中心720平方米、污水处理、隔离间及办公设施等1475.3平方米。
工艺流程：（1）屠宰：称重→检疫→待宰→沐浴→电昏→放血→清洗→烫毛→脱毛→剖腹→去内脏→去头蹄→检验；（2）分割：预冷→消毒→分割→质量检验→包装→冷藏→销售；
主要设备：①屠宰分割：自动洗水线、剥皮刨毛机、劈半机、提升机、脱毛机蒸汽锅炉、制冷设备、压榨过滤机等112台（套、组）；②检验设备：数显恒温生化培养箱、可见分光光度计、离心沉淀机、系列恒温水锅、温度控制仪等7台（套）；③环保设备、消毒设备：二氧化氯发生器、消毒器等135台套。由于生活水平的不断提高，肉制食品的需求量在逐年迅猛增长，促进生猪屠宰加工业的快速发展，屠宰加工业未来的发展空间较大。
本站编辑：王佩东
