按照包头市深入开展道德领域突出问题专项教育和治理活动总体要求，包头市商务局通过加大日常监督管理力度、建立 定点屠宰 企业管理档案、开展审核清理等措施，加强 定点屠宰 企业肉品质量卫生安全，确保全市人民吃上“放心肉”。
包头市商务局加大日常监管力度，严格实行责任追究制度，制定了统一的 定点屠宰 规章制度和台账登记范本，要求从活畜进厂、检疫检验、屠宰、肉品出厂等方面详细登记，做到有据可查；创建定点屠宰企业档案，通过健全经营、管理、换发证及年检等信息登记制度，及时有效掌握其生产经营情况，保障肉品去向明了。
包头市商务局还积极推广群众监督措施，开通24小时商务投诉热线12312，优化服务流程，畅通群众举报监督渠道；联合农牧、环保部门对全市 定点屠宰 企业资质、检疫要求、水源条件、建筑规定、制度与台账记录、操作流程等方面进行了联合审核，40家 定点屠宰 企业中有33家符合审核标准、有7家不合格拟被取消 定点屠宰 资格。
下一步，包头市商务局将进一步加大 定点屠宰 场的升级改造力度，规范生产经营行为，提高生产管理水平，淘汰落后产能，以小尾羊、王傻子等知名品牌为榜样，通过强强联合，加大资源整合力度，进一步延伸产业链，创建一批让老百姓买得方便、吃得放心的本土品牌；会同农牧和卫生部门对全市 定点屠宰 企业屠宰技术人员、检疫检验人员、无害化处理人员进行培训，对具有清真资质的企业进行专业培训，培训合格的办理上岗资格证，做到持证上岗。
本站编辑：王佩东
