为确保食品安全,进一步提高猪肉市场经营规范,近日陕西省石泉县后柳镇采取有力措施,强化生猪屠宰监管力度。
据了解,此次重点监督养殖户生猪交易。该镇畜牧站工作人员在养殖户生猪交易过程中,不仅要对生猪本身精神状态和健康程度进行检查,而且要对养殖户免疫档案进行查阅,确保进入市场的每一头猪健康安全。
据悉,该镇畜牧站对全镇范围内的生猪屠宰户生猪来源、销售去向等信息进行了详细调查登记,并与其签订了《后柳镇生猪屠宰户承诺书》,进一步规范了生猪屠宰操作程序。
本站编辑:王佩东
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