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拉萨市确保市民买到放心肉

2013-05-09      来源:中国肉业网    
 
内容摘要:昨日,从拉萨市动物卫生及植物检疫监督所了解到,为确保市民买到放心肉,近期,动检部门工作人员加大了对拉萨市场生猪、牛、羊和鸡、鸭等畜禽类养殖场、市场、批发点的消毒、排查和检测力度。
  昨日,从拉萨市动物卫生及植物检疫监督所了解到,为确保市民买到放心肉,近期,动检部门工作人员加大了对拉萨市场生猪、牛、羊和鸡、鸭等畜禽类养殖场、市场、批发点的消毒、排查和检测力度。
  检疫
  对于从内地输入的畜禽及其产品,在运输的过程中都要经过沿途相关检疫站的检疫。
  消毒
  工作人员在拉萨所有的定点屠宰场驻场监督,每头运送进屠宰场的待宰生猪产品都要再次进行检疫,屠宰前工作人员会监督屠宰场对生猪清洗消毒。
  生猪牛羊活禽市场
  加大消毒、排查和检测力度
  拉萨市动物卫生及植物检疫监督所相关负责人介绍,近期,他们加大了对生猪、牛羊和活禽类市场、批发点和定点屠宰场的检疫检测力度,除了在拉萨18个大小不等的农贸市场派驻检疫监督工作人员进行检查外,他们还严把入场、待宰、检疫、清洗消毒等流通领域的安全关卡,确保拉萨市场上销售的肉类安全。
  进入拉萨的路上
  设有临时消毒检查点
  该负责人介绍,为严把生猪、牛羊和活禽类在拉萨市场流通领域的安全,对于从内地输入的畜禽及其产品,在运输的过程中都要经过沿途相关检疫站的检疫,并出具检验检疫合格证。
  此外,工作人员还在拉萨所有的定点屠宰场驻场监督,每头运送进屠宰场的待宰生猪产品都要再次进行检疫,屠宰前工作人员会监督屠宰场对生猪清洗消毒,并对屠宰工具进行消毒杀菌,对于屠宰后的肉产品,工作人员会再次进行检验。
  该负责人介绍,除了对进出定点屠宰场的生猪及肉产品进行消毒处理外,动检部门和屠宰场召开专题会议,要求屠宰场产生的垃圾都要先进行消毒处理后,才能运入填埋场进行填埋。
 
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