禽流感疫情出现3周以来，佛山活鸡市场养殖户和批发商的活鸡价格持续走低。与此不同，市内相对开放的活鸡市场、较复杂的流通环节，使得佛山城镇活鸡零售市场拥有灵活的定价权，活鸡零售价格一直稳定，受禽流感疫情影响较小。为了解决市区活鸡零售降价难、销售难的困境，近日佛山不少养殖企业开始向农村直销半价活鸡。
城区市场开放 活鸡零售价只降一成
从佛山发改委公布的五区农副产品零售价格表中可以发现，3月29日至4月21日，五区的零售鸡肉价格并没有出现过较大浮动。3月29日，鸡肉零售均价为12.3元；4月13日五区零售均价为11.4元；4月19日-21日鸡肉零售均价为10.5元左右。
与此形成对比的是，佛山活禽养殖户、活禽批发市场在禽流感发生之后，活鸡价格降幅分别达到50%—60%和30%—40%。据佛山市政府网公布的佛山家禽批发价格统计显示，3月29日佛山活禽批发价格中活鸡批发每斤在10—15元左右，4月21日降为7—10元。而活禽的养殖户、养殖企业的活鸡出栏价，从3月29日的6元/斤，降为4月21日4—5元/斤左右。
但养殖企业、批发商活鸡的滞销，并没有使得市区内零售商降价促销。
降价五成 企业向农村直销活鸡
城区市场的销售萎缩、价格难降，使得近日来佛山不少养鸡企业开始向本地农村直销半价活鸡。
对于农民会否害怕禽流感而不敢买鸡，温氏公司负责人认为价格杠杆在农村很管用。而且广东也确实没有出现禽流感，虽然心理有恐惧感，但低价刺激下，朴实的农民更愿意选择看得见的实惠，抛掉看不见的恐惧，“平时10元一斤的鸡，现在卖4—5元/斤，很多村镇都在抢购。”
冷库、鸡舍成本高 养殖企业资金吃紧
养鸡企业向农村要市场，“利润微薄，实在是无奈之举。”温氏企业佛山分公司负责人坦言。
“禽流感之后，大量的冻鸡和活鸡积压在公司无人问津，资金非常吃紧。”天农食品有限公司副总裁张大立和其他佛山企业负责人也深有同感，目前对于佛山养鸡企业来而言，无价又无市，最关键是将积压在冻库和鸡舍的鸡卖出去，回流资金。
“赶紧促销，盘活资金是当务之急。”田裕说出了佛山众多养鸡户的心声。
对此，不少养鸡企业认为养鸡的禽料比例为1：2，耗材少，产出比高，又相对环保，希望政府能将贷款等政策优惠向养鸡企业倾斜，降低养鸡市场的准入门槛，推动更多的农超对接，打通养鸡企业和市场的通道，增强“养鸡企业抗风险能力”。
