近期，凯里猪肉价格下降，均价降至每市斤12至13元。业内人士分析认为，这次猪肉降价，与凯里生猪长期靠外运的背景也有一定的关系。
绝大多数商品猪靠“进口”
上市的商品猪，绝大多数靠外运在凯里是公开的秘密。
据了解，在凯里市区上市的商品猪，百分之八九十从外地运来，猪源地在湖南、广西、吉林等几个省(区)以及本省的黄平、余庆、湄潭、思南、瓮安等县。
据了解，凯里市区商品猪需求量每天约450头，它们分别在凯里龙头河屠宰场和冷冻厂屠宰场宰杀。
生猪靠进口猪肉批发价不稳定
凯里市区上市的商品猪为何绝大多数靠外运呢？
凯里冷冻厂屠宰场的经营者——— 凯里利达食品公司的负责人席德军说，猪肉靠外运，带来了诸多问题，如造成猪肉批发价不稳定。
“外来生猪数量多，超过了凯里市区的生猪需求量，批发价自然就会降低，反之则会升高。”席德军说，近期的情况就是一个很好的例子，因为外来生猪过多，所以猪肉批发价走低，批发价低，市场的肉价就下降。
凯里商品猪靠外运，凯里畜牧局的高级畜牧师蒲学栋则是另一番看法。他认为，首先，从外地引进生猪的经营模式已持续多年，形成了一种传统和习惯，而且，生意上有来有往，凯里也有生猪销往外地。
其次，以前屠户经常走村串户收购生猪，然后组织运力运送到凯里；现今，运猪商直接将大批的生猪从外地运至屠宰场。在这样的情况下，屠户为省事，肯定选择运猪商从外地运来的猪。
政府引进畜牧企业“破题”
据了解，凯里市对该市市区生猪靠进口的状况高度重视，已出台了不少解决办法，其中最重要的就是引进大型生猪养殖企业，增加本地生猪的数量，确保供应。
生猪基本靠外运，对凯里市民不一定是好事，但对于投资商，恰好能说明这里的市场十分广大，具有良好的前景，所以，还是有畜牧业方面的投资商愿意到凯里投资。
据蒲学栋介绍，目前，凯里已引进了两家大型的生猪养殖企业，分别是兴泰公司和广东温氏集团凯里温氏畜牧公司。其中兴泰公司落户于凯里旁海，该公司的养殖场投产后，生猪年出栏约3万头；温氏公司落户在麻江龙山，养殖基地建成后年出栏约30万头。
此外，凯里市还将出台积极的政策措施，鼓励群众发展养殖业，提高本地生猪数量。
