昨日从贵阳市农委获悉，根据该单位的调查分析表明，目前贵阳猪肉产地价格下行，一头生猪出栏平均亏损100元。目前，农业部门正在着手制定对策，拟建立生猪生产风险基金。
据贵阳市农委的跟踪调查显示，今年2月以来，全国猪肉价格持续走低，贵阳市受其影响，猪肉产地价格也呈持续走低趋势。通过预警分析，生猪养殖低于盈亏平衡点。在生猪生产环节，目前贵阳市生猪出场平均价格为13.60元/kg，环比下跌20%，同比下跌15%。猪粮比价为5.48:1，已跌破猪粮比价6∶1的全国平均盈亏平衡点。受猪肉价格下跌、饲料价格上涨的叠加影响，目前贵阳生猪养殖场(户)每出栏一头生猪平均亏损100元左右。
拟建立生猪生产风险基金
贵阳市农委分析猪价价格波动原因后发现，随着春节效应的消失，近期猪肉需求量减少；另一方面是压栏猪普遍存在，供大于求，这两方面因素共同作用是目前贵阳猪肉产地价格低位徘徊的主要原因。同时，受全国生猪生产及猪肉消费周期节律影响，近期国内猪肉市场供求关系日趋宽松，因此价格持续走低。另外，由于贵阳市生猪生产还是以小规模养殖户为主导，集约化生产仅占40%左右，养殖户抵御全国性“猪周期”波动影响的能力较低，因此造成广大养殖户出现亏损。
针对猪价下行，农业部门建议相关职能部门加强对生猪生产、储备、销售等环节的监控，及时掌握相关信息。同时建议建立生猪生产风险基金，当猪粮比价低于5:1的红线时，对生猪养殖场(户)进行适当补贴，确保生猪生产稳定，市场量价齐稳。同时加大养殖技术指导、调整养殖结构。适当淘汰“老弱病残”的能繁母猪，适当减少补栏数量。加强生产管理，严控重大动物疫病发生，减低生产成本，减少损失，避免出现大的亏损。
