IFFA法兰克福国际肉类加工工业展览会将于2013年5月4至9日在德国法兰克福展览中心揭幕，届时将会是一场国际肉类加工行业的盛会。今年展会将首次启用一个全新的场馆——拥有11.0号展厅和11.1号展厅的11号馆。肉类加工行业的供应商们将在这些展馆中展示他们最新的包装设备、供应设施和测量称量设备；此外，加工和切割相关领域的领军企业将集中安排在11.1号展厅；屠宰商及初级切割和加工领域企业依然被安排在9.0和9.1号展厅；加工产品则将再次汇聚在8.0号展厅展出。“肉产品商店的营销方法”主题中的产品和包装材料制造商将会首次出现在4.1号展厅；肉类、香料和添加剂展商使用其下层的4.0号展厅。
法兰克福展览有限公司首席执行官马赋康先生说到：“2013年IFFA法兰克福国际肉类加工工业展览会在展馆布局上将有一个新的规划。使用新增设的11号展馆，我们将肉类机械设备厂商集中安排在展览中心的最西端，清晰的布局帮助观众迅速和方便的找寻到所需的产品。此外，崭新的Portalhaus和11号展馆成为了展览中心西面的又一入口。11号展馆是最新并且最具现代美学设计感的展馆，将为观众提供一个极具吸引力的参观氛围。同样重要的是，除增设新风格的展馆，我们还得以满足参展商们希望扩大展示面积的愿望。”
肉类加工行业的领军企业均已悉数确定参加2013年IFFA展会，所有展位已基本售罄。据法兰克福展览有限公司数据统计，整体展览面积将超过10万平方米，汇集来自47个国家及地区逾950家参展商，为约58,000名买家展示全新的产品和服务。
新布局：清晰全面的产品种类
IFFA将展品按照肉类加工产业链的加工程序来进行清晰呈现和分类，参与展出的产品将分布在七个展厅之中，产品范围几乎涵盖了整个行业的所有环节，因此它的展示深度和广度是其他同类展览会所无可比拟的。
在11.0号展厅中，包装设备、供应设施和测量称量技术的供应商将展示他们的创新成果，知名参展企业包括有Espera Werke、Ishida Europe、Ulma、Sealpack和VC999 Verpackungssysteme等；在11号展馆二层的11.1号展厅，包装设备、供应设施、测量和称量技术及切割和加工设备的制造商将展出他们最新的产品，该板块的知名参展企业包括有Bizerba、Multivac、CSB System、Tipper Tie、Treiff以及Webomatic等；加工领域的主要产品将继续在8.0号展厅展出；屠宰商、初级切割设备、运输和贮藏技术、加工、冷藏和自动化设备将被安排在9.0号展厅；而9.1号展厅将汇集有关屠宰和初级切削、加工、清洗设备、工作安全、操作卫生、电子数据处理和信息技术解决方案的供应商。
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