青海向私屠滥宰“开刀” 禽定点屠宰率达100%

 　　近日起，青海省商务部门将在全省范围内开展为期两个月的私屠滥宰专项整治行动，通过整治，使城市畜禽定点屠宰率达100%，乡镇畜禽定点屠宰率达95%以上。青海省目前有屠宰企业31家。此次将严肃查处定点屠宰厂(场)出借、转让畜禽定点屠宰证书和标志牌行为；彻底捣毁私屠滥宰窝点，没收私宰肉和屠宰工具；被查处的违法人员一律列入“黑名单”，并实行重点盯防，涉嫌犯罪的，依法移送公安机关处理。通过此次集中整治，今后，消费者在市场或超市买到的鲜肉必须具备“两证两章”。两证：《动物产品检疫检验合格证》、《肉品品质检验合格证》。两章：印在肉皮上的动物产品检验合格章、肉品品质检验合格章。