会议总结了2012年度生猪定点屠宰行业管理工作,对2013年的工作进行了部署,要求各地统一思想,不懈怠、不松劲,严格履职,紧紧抓住巩固和落实定点屠宰资格审核清理成果、建设定点屠宰监管平台、打击私屠滥宰强化肉品卫生安全及落实屠宰管理各项制度等主要工作,共同努力,坚定地全力保障全省屠宰环节肉品安全。与会代表针对2013年的主要工作以及如何依据职责,落实行业管理部门、屠宰执法队伍、定点屠宰企业相关工作,如何加强商务综合执法工作、落实2013年培训计划进行了分组讨论。与会代表就相关工作结合自身实际提出了意见建议,并纷纷表示,坚决按照省商务厅的要求,认真全面落实各项工作,保障全省肉品安全。会议还为省肉类协会评选出的第二批6家诚信经营示范企业颁发了奖牌。
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