为让市民吃上“放心肉”，海南工商分局严把“四关”，强化对集贸市场的监管，规范肉类食品市场经营秩序。
海南工商分局严把市场准入关，要求经营户严格遵守进销货台账制度，每月定时装订进货台账，便于工商部门检查验收，防止出现私自屠宰的行为；严把肉类质量检查关，充分发挥食品快速检测箱的作用，并建立检测档案，对肉食品质量监测的结果及时向群众通报；严把市场巡查关，不断加大日常巡查监管力度，防止来路不明的肉类和病死肉类进入市场，同时重点查处强买强卖、掺杂使假、短斤少两、以次充好、欺诈消费者等违法行为；严把消费维权关，在集贸市场公布了“12315”举报投诉电话，并根据“12315”举报投诉情况，定期发布消费警示和肉类商品安全信息，指导市民科学、理性消费。
