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内蒙古出台肉类地方标准

2013-03-19      来源:中国肉业网    
 
内容摘要:肉类地方标准的制定对保障畜产品质量安全具有重要的促进作用。
  自2013年2月10日起,内蒙古开始实施由内蒙古标准化院起草制定的《商品条码畜肉追溯编码与条码表示》(标准代号为DB15/T532-2012),《牲畜射频识别产品电子代码结构》(标准代号为DB15/T533-2012)两个自治区地方标准。
  《牲畜射频识别产品电子代码结构》、《商品条码畜肉追溯编码与条码表示》两项地方标准运用信息技术,为牲畜个体提供了统一规范的EPC编码规则,同时对畜肉制定统一规范的追溯码唯一编码,并将各类信息进行归集、查询、分析、评估、跟踪、预警,实现畜肉从生产基地经加工企业、物流配送到零售终端的全程跟踪溯源,从而及时对问题产品进行预警,锁定问题产品的流通范围,实现产品召回。
  该标准的制定对保障畜产品质量安全具有重要的促进作用。对加快推进食品产业振兴和发展、规范食品安全监督与管理,开辟了探索创新之路。
 
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关键词: 肉类 标准
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