日前,一句“进口猪肉运到中国都比本土猪肉价格便宜”的发言,引起了农业界小组讨论会上各位委员的热议。
“进口猪肉价格低的现象确实存在,但不代表我们就要依赖进口,所以我希望国家加快相关政策的制定,尽快繁育中国自己的品种,提高生产效率。”张改平解释道,目前国外畜产品价格低源于他们多年来始终是朝着高效能、低消耗的方向选种育种,而我国的畜牧业发展起步较晚,还多是自然繁育的过程,虽然拥有一些中国特色的畜禽品种,但碍于生长时间长、屠宰率不高,所以不仅价格高,也影响养殖者的收益。
饲养成本高也是畜产品价格高的主要原因,据张改平介绍,目前许多畜禽品种还需要从外国引进,以蛋白质和能量为主的饲料也需要从外国引进,成本的增加自然使价格居高不下。
如何改变这种现状?张改平建议国家应该加大科技投入,建设高效的畜牧业,逐渐掌握大宗畜产品的源头,并提高自主生产饲料的能力,效率提高了,中国的畜牧业价格是有下降空间的。另一方面,张改平希望更多人注意到,随着生活水平的提高,人们的饮食结构也逐渐发生着变化。