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食用肉有了“电子身份证”

2013-03-14      来源:中国肉类机械网    
 
内容摘要:从合肥市畜牧水产局获悉,为加强动物及动物产品检疫可追溯体系建设,保障老百姓吃上“放心肉”,从本月15日开始,合肥市将在省内率先实行动物检疫电子出证工作。
  从合肥市畜牧水产局获悉,为加强动物及动物产品检疫可追溯体系建设,保障老百姓吃上“放心肉”,从本月15日开始,合肥市将在省内率先实行动物检疫电子出证工作。
  据悉,电子出具动物检疫合格证能够从根本上改变过去手写检疫证不规范、字迹难辨认、易涂改等问题,并可实现畜产品“生产有记录、信息可查询、流量可追踪、质量可追溯”的目标。随着动物及动物产品检疫可追溯体系建设的进一步加强,能够有效保障检疫、流通环节的安全。目前,合肥市共设置电子出证点58个,分别分布在四县一市和合肥市城区。今后消费者如想检验肉类产品的真伪优劣或其他相关信息,都可以通过电子检疫证,运用手机、电脑等设备,查询到产品的产地、检疫、加工等各种信息。
 
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