“你看,我这满山的土鸡足有一万多只,每天光喂苞谷(玉米)就六七百斤,青菜四五百斤。”3月11日,湖北丹江口市丁家营镇永兴养殖场的专业户吴永虎感慨地对笔者说。
在饶祖铺姚家垭后山,眼前的树林有一百多亩,种植着桂花、香樟等园林树种,成千上万只土鸡自由自在在林间觅食、嬉戏、晒太阳,地上一根杂草也没有。主人家正在提着一桶玉米粒喂鸡,听到撒粮食的声音,这些土鸡像听见了集结号,从四面八方赶来。一会儿工夫,一桶玉米粒被吃的干干净净;几袋子白菜放在地上,不多久只剩下白菜帮。
吴永虎向笔者介绍了自己的创业经历:四年前, 24岁的他和22岁的弟弟吴永峰,各自出资5万元开始了土鸡养殖。没有场房,兄弟俩就带着家人把红砖用肩膀一担一担从700米的山下挑上山来,自己请人帮忙盖;缺少预制板,为了省钱兄弟俩就开着手扶拖拉机到移民外迁废弃的屋场一块一块的搜寻拉回来抬上山。场房建好了,兄弟俩几乎吃住在山上。养的都是本地的土鸡,他们骑着摩托车挨家挨户收购土鸡种蛋,回来自己用孵化箱孵化,平常每年保持一万只的规模。
“平常这些鸡和鸡蛋不到市场上卖吗?”
“我这些东西不愁卖,都是卖家上门要多少买多少,他们买一次就知道质量好,下次自然还会来。”
“价格呢?”
“目前活鸡22块一斤,鸡蛋1块5一个,小鸡3块一个。”
“价钱还是有点高呀?一年收入不少吧?”
“这散养鸡土法喂,我们主要喂苞谷、青菜,成本高,味道鲜,不放任何作料,吃起来都香。你看,远处那一两亩绿油油的菜地都是为它们准备的。一分价钱一分货,货真价实。一年除去成本收入个20万不成问题,我和弟弟平分,平时我们轮流值班,投入也是平摊。”
吴永虎还介绍了自己土鸡养殖的循环利用。一百来亩的林子全是园林树种,不用操心除草杀虫。这些散养的土鸡,把林子里的杂草虫子几乎吃的不见踪影。它们的粪便隔一段时间收拾一次给树木施肥,一点也不污染环境。树木的长势都不错,不久可以卖个好价钱。树林为土鸡提供了良好的生活空间,土鸡给树林除草捉虫施肥,两者相得益彰,共生共荣。兄弟俩为人实在,喂养的土鸡肉味鲜美格外受到消费者欢迎,他们养殖土鸡的前景越来越广。