本切肉机集合当今先进技术制造而成。它很容易就能拆下刀组，拆装无需工具。这就方便了刀具的清洗和更换，使切出来的食品更卫生，同时可以更换不同尺寸的刀组，便能生产多种规格的产品。
拆卸刀组容易，清洗方便；刀片是采用特种钢质，经独特的工艺加工而成，使刀片平直光滑，刚性强，坚韧耐用，无需经常磨刀。 肉丝机身设有安全开关，防止误操作，保障人身安全。
大型切肉机（切腊肉条机）JYR-10技术参数：
电 压： 380V/三相
功 率：0.75KW X2
重 量：145KG
尺 寸：680X680X930mm
切割尺寸：2.5～30mm 不可调
入料口尺寸：180X90mm
产 量：800kg／h
