春节过后，岛城的猪肉价格一直处于回落状态，3月5日走访获悉，就在不到一周之前，一直回落的肉价才算稍微稳定了一点。猪肉降价很受消费者欢迎，但养殖户却急了。据3月5日来自社会大宗商品监测机构的养殖产业分析师的介绍说，目前山东省猪粮比已经跌破盈亏水平线(6：1)至5.73：1，已有养殖企业出现亏损或正在亏损边缘徘徊。
3月5日下午，在南京路上的一家农贸市场中，经营万福品牌生肉产品的孙女士正在忙碌着，“五花肉年前每斤价格还要14.5元左右。零售的前后肘15.5元/斤上下。”她说，年后猪肉的价格基本上是一路下跌，“中间只反复了一两次，每斤涨2毛钱左右，剩下的都是跌。”她说，截止到3月5日，她经营的万福五花肉已经跌到了每斤13元，前后肘也跌到了每斤14元。
通过对比2月22日与3月5日华中蔬菜批发市场部分蔬菜、副食品批发价格表单记者发现，尤其是以猪肋排为首的交易品种，批发价可以用跳水来形容。2月22日，根据记者收到的当天批发报价，猪肋排的价格每公斤是36元，但到了3月5日，这一价格已经变成了26元。此外，猪大排、精猪肉等交易品种的价格每公斤这期间也都有2元左右的降幅。
