据亚洲农业商情网站消息，一位西方肉品业内人士指出，亚洲国家GDP迅速增长，这大大促进了肉类的消费。
业内人士Rupert Claxton认为，尽管猪肉仍然是亚洲国家蛋白质消费的主要来源，禽肉的产量与消费量增长迅猛，西餐以及收入的提高是肉品消费提高的主要动力。
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