昨日，全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作现场会在成都召开。记者从会上获悉，成都市将于今年内在中心城区新增113家菜市场、361家大型餐饮企业和学校食堂实施蔬菜追溯管理，届时，肉菜流通追溯体系在中心城区将实现全覆盖。
据了解，今年2月，成都市肉类蔬菜流通追溯体系开始运行。目前，全市肉类蔬菜流通追溯体系覆盖点位已经达到10791个。其中，仅生猪追溯体系覆盖点位已达到9997个，分别覆盖全市67家定点屠宰企业、2家猪肉批发交易市场、155家超市、268家猪肉品牌专卖店、8家外地生猪屠宰企业、70家猪肉制品生产加工企业及8381家餐饮单位。实现了生猪产品从屠宰场到餐桌全程覆盖、市域内外猪肉来源全面覆盖的信息化监管。
此外，会上还公布了包括绵阳市在内的北京、太原、长春、郑州、长沙等15个城市，签约成为第三批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市。
