双汇所有的冷鲜肉从生猪进厂到屠宰再到深加工，均需要经过18道检验检疫，每一个环节、每一个产品都有质监员负责全程跟踪，从根本上消除安全隐患。每一个环节都经过严苛的审核、把控，从根本上杜绝了安全隐患，使其产品更安全放心、更美味洁净!双汇集团为保证双汇火腿肠产品质量，双汇集团制定了严格的监控措施，建立了一套全面的安全检测体系，贯穿食品生产的全过程，全方位确保食品安全。
多年来，双汇一直保持自己优势品牌，在优势品牌“高品质肉制品”上投入大量的新技术、新设备以及全身心的品牌筑造。双汇火腿肠投入新科技让大家品尝“新滋味”，双汇也不断细分市场，走多品牌发展路线，全方位发展，为其在肉制品食品市场的地位奠定基础。
双汇正用实际行动赢得消费者的信任。 双汇火腿肠以“绿色发展、绿色经济、绿色消费”发展理念，提升集团战略的高度，也为引领整个肉制品行业发展方向的行业标杆。还为中国肉制品行业领导品牌。
双汇集团从成立伊始便致力将食品安全作为生产基础，率先在业内打造一条完整的全产业链，不断消费者提供高品质的健康肉制品，引领消费者朝着优质生活不断迈进。
