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九联集团总裁李忠平:过硬质量成就九联典范模式

2013-02-28      来源:中国肉业网    
 
内容摘要:“公司+基地+标准化+品牌”的“九联模式”为全国禽肉养殖企业树立了标杆。近3年来,青岛九联集团股份有限公司出口肉类产品年平均增长30%,所有出口产品均保持“零通报”。
  “公司+基地+标准化+品牌”的“九联模式”为全国禽肉养殖企业树立了标杆。近3年来,青岛九联集团股份有限公司出口肉类产品年平均增长30%,所有出口产品均保持“零通报”。
  声 音>>
  九联集团能有今天的成绩来之不易,它得益于检验检疫部门和地方各级政府的大力支持,得益于国家认监委和地方监管部门的精心指导,得益于集团过硬的质量安全控制体系和国际一流的出口养殖基地。
  历经24年,青岛九联集团股份有限公司(简称九联集团)从一个农村养殖专业户发展到今天的大型民营企业,走出了一条养殖工厂化、加工标准化、市场国际化的成功之路,成为一只展翅高飞的“金凤凰”。
  风雨相伴 同舟共济
  从1996年九联集团获得出口注册资格开始,山东青岛检验检疫局就一路相随,为企业的发展建设倾注了大量心血和精力,共同成就九联集团今日辉煌。多年来,青岛检验检疫局像呵护幼苗一样,对每一家工厂从车间图纸到质量手册,从工厂布局到体系文件,从加工设备到产品工艺,多次进行技术指导和质量检查。当平度九联等工厂原有的生产条件不适应现行情况时,青岛检验检疫局又积极指导企业进行产能升级改造,采取引进先进屠宰分割设备,优化生产流程,严格标准化操作等手段,提高企业的产业素质和产品质量。2011年,企业出口鸡肉产品4万吨,企业的蒸煮、油炸、碳烤3大系列60多个品种的熟食产品畅销国外,占全国对日、欧出口总量的近四分之一,连续4年稳居全国首位。
  作为控制疫病疫情和药物残留的关键点,主原料安全是青岛检验检疫局出口肉类检验检疫工作的重中之重。对此,青岛检验检疫局督促企业严格按照“五统一”的养殖要求建立禽类备案饲养场,利用定期检查饲养场,指导企业完善自检自控体系、核算原料肉和饲料出成比、监控抽采样等方法,确保出口原料肉安全。目前,九联集团已建立70多个自属备案养殖场,其中30个已通过GLOBEGAP等认证,年出栏鸡达1.5亿只。养殖规模除能满足自身出口需要外,每年还可为其他出口企业提供优质鸡肉原料5000余吨,“公司+基地+标准化+品牌”的“九联模式”为全国禽肉养殖企业树立了标杆。
  披荆斩棘 鼎力相助
  出口肉类要获得国外注册必须接受国外检查,日本、欧盟、美国等的要求非常的严格。但青岛检验检疫局迎难而上,发挥“盯上、跟上、缠住、拿下”的工作劲头,通过建立“常态化”迎检机制,定期组织企业人员学习国外法律法规,对企业开展模拟演练,加强企业全过程监管和积极推荐企业对外注册等工作,大大促进了企业管理水平的提升,使迎检工作始终保持“高质量、高效率”状态。特别是去年迎接欧盟和马来西亚官方检查期间,青岛检验检疫局多次组织专家对企业进行全方位指导,确保了企业顺利通过国外官方检查,并成为全国第三家、青岛首家取得马来西亚市场准入资格的禽肉企业。近3年来,九联集团相继获得日本、欧盟、韩国、加拿大等多个国家和地区、多个品种注册资格,使产品市场更加多元化,抵御风险能力也得到进一步提升。
  面对国际市场萎靡、各国技术性贸易措施日益严格的严峻形势,青岛检验检疫局通过优化放行模式,把服务延伸到国外,促使九联集团出口产品通关“零待时”,提升出口企业在其客户群中的信誉度,仅此项措施每年可为客户节约滞港费、集装箱租用费等20余万美元;通过启动“绿色通道零待时”和“全程跟踪”服务,平均为企业每批单据节约1.5个工作日,大大提高了企业的通关速度和效率;通过指导企业建立标准化养殖基地,制定《养殖场用药、免疫管理规定》等一系列标准化操作规程,从根本上遏制了出口产品农兽药残留超标问题。近3年来,九联集团出口肉类产品年平均增长30%,所有出口产品均保持“零通报”。
  一路高歌 再创辉煌
  “品牌铸就辉煌,品牌聚拢市场”。为此,青岛检验检疫局派出专人帮助企业建立GAP、HACCP、ISO22000及产品追溯等管理体系,从强化企业管理意识、建立养殖场备案、原辅料采购,到产品生产、研发、出口等构建横到边、纵到底的全面质量控制体系,全员、全面、全过程进行质量控制,稳步提高产品质量,并推动企业创立国际品牌。
  九联集团自主研发的具有国际领先水平的“无公害肉仔鸡高效综合养殖技术”,获得了青岛市科技星火一等奖。九联集团相继荣获的“中国驰名商标”、“中国民营企业500强”等称号,有力提升了企业形象,品牌效应开始显现。目前,九联集团产品在日本、欧盟、俄罗斯、美国等十几个国家和地区深受青睐,在国内销售网络已延伸到150多个大中城市。
  近日,九联集团昌广食品厂耗资3亿元引进的荷兰国际先进熟食加工流水线,又获得出口备案资格。该生产线拥有双面煎烤机、蒸烤机、流态床速冻机等国际一流先进设备,目前在全球鸡肉加工行业中技术最先进、熟食制品加工能力最强。它的投入生产必将引导国内禽肉企业进入新一轮的产业升级和结构优化调整时期。青岛检验检疫局本着“树九联典型、促区域提升”的发展理念,充分发挥九联集团典型示范效用,以点带面,实施科学监管,促进产业结构优化升级,力求出口创汇再奏凯歌。
  企业背景>>
  青岛九联集团股份有限公司始建于1988年,前身是一个只有固定资产14万元的村办养鸡厂。1994年实行股份制改造,命名为青岛金鸡养殖有限公司。1996年获得出口注册资格。1998年成立青岛九联集团股份有限公司。2004年该公司完成销售收入14.9亿元,出口创汇2000万美元,成为国家级农业产业化重点龙头企业。2011年该公司实现销售收入65亿元,利税2.1亿元,出口创汇1.42亿美元。
 
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