“十二五”发展规划的出台，为我国肉食品行业未来五年发展制定了明确目标。同时，也为我国肉食品行业的发展提出了更高的要求。未来五年将是我国畜禽养殖及肉食品加工行业及相关产业加速转型、整合的关键期，整个肉食品产业链发展都将面对新的挑战和机遇。为更好的促进行业发展，引导行业健康有序竞争，进一步发挥行业组织平台作用，加强我国畜禽产业链之间的交流合作，中国食品和包装机械工业协会、中国肉类协会——肉类加工机械专业委员会拟于2012年8月召开第三届“中国（西部）肉类工程建设与设备技术应用发展论坛”。
近年来，国家对西部发展的政策倾斜力度逐年增强，为西部个产业的发展注入了强劲的动力。西部地区以四川为代表的全国畜牧业生产大区，产业发展正处于提质转型的关键时期。加快转变畜牧经济发展方式，加快构建现代畜牧业体系，推进畜牧业率先在农业中实现现代化，实现畜牧业大省向畜牧经济强省跨越，对农民持续稳定增收、现代农业发展、社会主义新农村建设和全面小康目标的实现具有极其重要的战略意义。“十二五”西部畜牧业发展面临的形势是政策扶持有力、产业基础扎实、发展机遇良好、需求空间巨大；产业布局是以市场为导向，结合产业基础和资源优势，突出区域优势和产品特色，对大区畜牧产业带进行合理布局。到2015年，形成六大优势特色畜产品主产区：四川盆地优质生猪主产区、四川盆地周边山区优质肉牛羊主产区、川西优质奶牛主产区、川中丘陵优质禽兔主产区、川西北高原和攀西地区特色优势畜产品主产区、四川特色优势蜂业主产区。仅四川省畜牧业，在“十二五”发展目标中已体现了巨大空间，畜牧业产值2015年达到2240亿元，年均增速达3.8%。这将强劲带动西部畜牧业和相关产业的快速提升。
第三届论坛的举办，将更加贴紧产业政策和市场导向，结合国家发展战略，广泛汲取国内外先进的实用技术和管理经验，将活力和动力引进广袤的西部大地。届时我们将邀请国家相关行业决策机构领导；地方行业政策实施部门和相关行业机构专家；国内外畜禽养殖、生产加工、安全管理等新型应用技术和管理专家；畜牧产业相关投融资机构；重点邀请全国各地拟在建肉类屠宰和加工企业、国内外先进肉类加工机械技术企业、肉食品工艺配料企业以及为肉类食品行业提供辅助、配套和服务的相关企事业单位参会。
翘首2012第三届“中国（西部）肉类工程建设与设备技术应用发展论坛”，将为畜禽养殖加工业及相关技术服务产业再次呈献饕餮大餐。诚请广大志士同仁积极响应，踊跃参与，共图发展。
二零一二年元月
由（中国）肉类加工机械专业委员会主办的，2010、2011两届“中国肉类工程建设与设备技术应用发展论坛”已成功召开，取得了圆满的成功和丰硕的成果；为新时期的集约化、科学化、现代化畜禽养殖和加工业提供了先进的实用管理、生产工艺及装备技术，为推动产业升级发挥了卓有成效的桥梁作用，得到了国内外业界企业的广泛认可。
“十二五”发展规划的出台，为我国肉食品行业未来五年发展制定了明确目标。同时，也为我国肉食品行业的发展提出了更高的要求。未来五年将是我国畜禽养殖及肉食品加工行业及相关产业加速转型、整合的关键期，整个肉食品产业链发展都将面对新的挑战和机遇。为更好的促进行业发展，引导行业健康有序竞争，进一步发挥行业组织平台作用，加强我国畜禽产业链之间的交流合作，中国食品和包装机械工业协会、中国肉类协会——肉类加工机械专业委员会拟于2012年8月召开第三届“中国（西部）肉类工程建设与设备技术应用发展论坛”。
近年来，国家对西部发展的政策倾斜力度逐年增强，为西部个产业的发展注入了强劲的动力。西部地区以四川为代表的全国畜牧业生产大区，产业发展正处于提质转型的关键时期。加快转变畜牧经济发展方式，加快构建现代畜牧业体系，推进畜牧业率先在农业中实现现代化，实现畜牧业大省向畜牧经济强省跨越，对农民持续稳定增收、现代农业发展、社会主义新农村建设和全面小康目标的实现具有极其重要的战略意义。“十二五”西部畜牧业发展面临的形势是政策扶持有力、产业基础扎实、发展机遇良好、需求空间巨大；产业布局是以市场为导向，结合产业基础和资源优势，突出区域优势和产品特色，对大区畜牧产业带进行合理布局。到2015年，形成六大优势特色畜产品主产区：四川盆地优质生猪主产区、四川盆地周边山区优质肉牛羊主产区、川西优质奶牛主产区、川中丘陵优质禽兔主产区、川西北高原和攀西地区特色优势畜产品主产区、四川特色优势蜂业主产区。仅四川省畜牧业，在“十二五”发展目标中已体现了巨大空间，畜牧业产值2015年达到2240亿元，年均增速达3.8%。这将强劲带动西部畜牧业和相关产业的快速提升。
第三届论坛的举办，将更加贴紧产业政策和市场导向，结合国家发展战略，广泛汲取国内外先进的实用技术和管理经验，将活力和动力引进广袤的西部大地。届时我们将邀请国家相关行业决策机构领导；地方行业政策实施部门和相关行业机构专家；国内外畜禽养殖、生产加工、安全管理等新型应用技术和管理专家；畜牧产业相关投融资机构；重点邀请全国各地拟在建肉类屠宰和加工企业、国内外先进肉类加工机械技术企业、肉食品工艺配料企业以及为肉类食品行业提供辅助、配套和服务的相关企事业单位参会。
翘首2012第三届“中国（西部）肉类工程建设与设备技术应用发展论坛”，将为畜禽养殖加工业及相关技术服务产业再次呈献饕餮大餐。诚请广大志士同仁积极响应，踊跃参与，共图发展。
二零一二年元月
