老刘，锦州黑山县太和镇村民。在村里生活了一辈子，柴米油盐的事情不少，但还真很少遇见让他犯难的事儿。可这个春节，在沈阳工作的女儿小刘却给老刘出了个难题儿。
“过年的时候，给买点纯笨猪肉呗，同事们想尝尝！”春节前，小刘给父亲打来电话，布置任务。老刘满口应承下来：“中。”
没笨猪！
鞋底子磨薄了
没笨猪！
老刘所在的屯子有100多户村民，但养猪的人家也就10多户。1月份，有村民陆续宰杀了几头猪，但没一头是纯笨猪。
在村民的传统概念里，啥算是笨猪呢？老刘说了：“100斤前，喂料精，过了100斤，不喂料精了，只喂苞米面、白菜帮，这才是笨猪。”为啥？老刘说不上来，反正大家都这么认为。买这样的笨猪，真难！
村里宰的几头猪，虽说不是笨猪，但乡里乡亲的知根知底，这猪肉啥样，大家心里都有数，所以抢手得很。不过这样的笨猪，从小到大喂的也都是料精，不符合小刘提出的纯笨猪标准。
事情有点难办，老刘干脆捧着电话，挨个亲戚朋友交代：“屯里谁家有笨猪，帮我联系一下，我要买一头。”一个礼拜过去后，反馈上来一堆，可都只有一句话：纯粹的笨猪现在谁家还有啊？
在村里又转悠了两天，老刘意识到要想别的辙了。
谁养啊！
笨猪肉猪一个价
谁养啊！
老刘找到了养了24头猪的大侄家。“要笨猪？来年吧，现在可不好买。”侄媳妇胡海凤心直口快。
“来村里收猪的，根本不看是什么猪。笨猪和料精喂的猪卖的都一个价，谁还花那么多时间去养笨猪呢？也不赚钱啊！”胡海凤家里养的，都是4到5个月出栏的肉食猪。所有的猪饲料都是销售点儿送货，胡海凤形容工业化生产出来的猪饲料说：“料好，不用拌，省事，长膘还快。”
之所以不用玉米、白菜做饲料，胡海凤就一句话：“那样的猪，要10个月才能出栏，太慢。”
嘴上嘀咕着，胡海凤给老刘拿出一摞账单。账单上，老刘发现每头猪的料精钱要1000元，买猪崽350元，20多头猪买药还花了1500元。胡海凤抱怨说：“这猪养了快5个月，猪膘还没上来，有5头猪才100多斤，根本没法儿卖。就是这样，我这每头猪下来也要1400多元本钱。要是用粮食做饲料，长得更慢，更要赔死了！”
在农村的老爹都没办法了，咋整？难道真的就没有纯正的笨猪吗？沈阳生猪养殖大户老徐介绍，他养了20多年猪，如今拥有上万头生猪。从他的经验来看，若猪崽一点不喂料精，很难存活下来。
老徐说：“想买不喂料精的纯笨猪，这个不是一般的难！”不过老徐说，以他的了解，国家对料精的审查特别严格，只要所喂的料精都来自大厂家，安全性肯定没有问题。但是为什么很多村民自家吃的笨猪，长到100斤以后就不喂料精了呢？老徐想了想说：“这个可能就是个习惯吧？”
笨猪肉没有相关标准
要买纯笨猪，几乎不可能
“所谓的笨猪并没有明确的概念，笨猪肉也没有相关标准。”辽宁省动物卫生监测预警中心副主任程彬表示。
据程彬介绍，原来所说的笨猪，都是当地的品种加以老土法儿的养殖，饲养期较长，一般都在一年左右。之所以这样，是因为当时人吃粮食都比较困难，不可能买更多的精饲料喂养猪，而且，当时都是粗放式饲养，猪抗病性强。所以大家都感觉比较安全，吃起来肉香，口感好。现在的情况是，饲料比较充足，精料也丰富。而且现在的猪比以前“娇生惯养”，所以要喂一些料精，并采取一些防疫措施。
程彬说：“目前，国家还没有笨猪肉的相关标准，但有绿色食品标准。不过笨猪肉应该比绿色猪肉等级要低，因为绿色食品在对饲料的原料、饮水及饲养方式都有严格的标准。”他认为，如今的笨猪肉，满足两个条件即可：品种为地方品种，饲养期长在一年左右即可。要想找没喂过料精的纯笨猪肉，几乎不可能。
