位于浙江省宁波市宁海县力洋镇的黑猪母猪养殖基地,与普通猪场相比,这里空气更加清爽,近200亩地的猪场里见不到几个工人。“基地为猪添加饲料和水都采用最先进的全自动设备,连猪粪都不用清理,猪舍的地面是镂空的,猪粪掉到下面的微生物发酵池,会被分解成泡沫状,然后通过管道直接输送到沼气池用于发电。”振宁牧业有限公司董事长屠友金介绍,养殖基地除了繁育黑猪,还养殖普通白猪,年出栏生猪3.5万头。
岔路黑猪在宁海已有300多年的饲养历史,是浙江省优良的地方猪品种之一,也是宁波市唯一的地方猪种,黑猪肉质细嫩,如今市场零售价可卖到每公斤80元。振宁公司的黑猪总体养殖规模在5000头左右。
小黑猪养到30公斤左右的时候,被送到各农户家里散养。在宁海县跃龙街道施家山上,一群浑身黝黑的黑猪正在桃树林里悠闲觅食。养殖户杨成福拿出一捧带叶子的大萝卜丢在桃林里,又拿出一个大南瓜切成块,黑猪们纷纷围了上来。“黑猪吃的青饲料占30%~40%。”据介绍,黑猪从30公斤养到100公斤出栏,需要10个月~12个月。为了控制养殖密度,杨成福养猪的山上只有70多头黑猪。