为让城乡居民吃得好、吃得放心，全州各级畜牧兽医部门采取切实有效措施，一手抓标准化生产，一手抓质量安全监管，全力保障畜产品质量安全。
为全面提升畜产品质量安全水平，大力推进畜禽标准化规模养殖，着力解决生产中“小散乱”、监管点多面广的问题，2007年至2012年，我州共争取国家生猪、肉牛、奶牛、家禽标准化扶持资金近7000万元，按照“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化和粪污无害化”的“五化”要求，实施畜禽标准化规模养殖场(小区)项目，扶持规模养殖场(小区)300多个，提高养殖环节的畜产品质量安全水平。
大力推进畜牧兽医综合执法，强化畜产品质量安全监管，从种畜、饲料、防疫、监管四个环节入手，把好品种引入关，严格投入品使用和养殖档案管理，突出抓好产地和屠宰两个关键节点的检疫，强化动物产品监管机制，全州已建立198个检疫申报点，猪、牛、羊、禽规模养殖场产地检疫开展面达100%，屠宰检疫率、无害化处理率达到100%;切实加强对规模养殖场、交易市场、屠宰加工场所、仓储场所、冷库和超市等“六类场所”的日常监管，加大不定时监督检查频次和力度，监管面达100%。据不完全统计，2012年，全州共开展宣传培训317场次，查处动物卫生违规案件180件;检查兽药经营企业、医疗机构及规模养殖场共1621个次，查办假劣兽药案件40件，监督检查饲料及饲料添加剂经营企业1643个次，查办饲料案件15件。
在2012年“云南省动物卫生监督知识竞赛与屠宰检疫技能比赛决赛”中，我州取得了团体三等奖及2名个人一等奖、1名个人二等奖的好成绩。2012年，全州“瘦肉精”等违禁药物残留抽检做到了零检出，全州未发生畜产品安全事件.
