日前从省商务厅获悉，去年以来，我省以开展放心肉体系建设试点为契机，着力推进规模化屠宰企业建设。一年来，全省1282家生猪屠宰企业，经审核有678家被取消定点屠宰资格，占企业总数的52.8%。
在清理工作开展中，商务部门坚持“一步到位、政府统揽、社会监督”的原则，严格标准，严格程序，循序渐进推动工作。加大政策支持，引导企业稳妥有力转型，在保障肉品质量安全的同时，解决企业转型和职工安置等问题。目前，“放心肉”首批试点的10个县区，已有序关闭89个屠宰企业，肉品冷链配送和经营销售网点建设也同步展开，社会经济效益初步显现。
据介绍，今年省商务部门将巩固审核清理成果，继续严格屠宰行业准入管理，完善屠宰行业法规标准，加强屠宰行业监管。同时，大力推进“放心肉”服务体系建设，科学布设网点、优化规划设置、加强冷链配送，在重点中心城镇设立放心肉经营点，建成体系化、标准化、信息化的“放心肉”购销网络。
