昨天从市商务局组织的海口市肉菜流通追溯体系验收现场了解到，位于金盘的城金农贸市场、位于金贸的金贸文华菜市场的食品安全查询机等已安装完毕，市民在这两家市场内买肉，只要输入小票上的号码，就可以查询到所买猪肉从屠宰加工到市场销售的追溯链条信息。市商务局局长符明全介绍，计划今年3月初，海口将初步建成覆盖建城区的肉菜流通追溯体系，9月底前实现对全市覆盖。
一直以来，肉类蔬菜生产流通的组织化程度较低，索证索票、购销台账等制度欠缺，存在质量安全隐患等问题突出。2011年4月，海口市被国家商务部、财政部批准为全国第二批肉菜流通追溯体系建设试点城市。海口市计划通过肉菜流通追溯体系建设，确保海口市定点屠宰企业、批发市场、农贸市场、食品超市、团体消费单位、蔬菜种植基地、生猪养殖基地符合肉类流通追溯体系标准，实现肉菜信息的归集、查询、统计、分析、预警等功能，保证肉菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究。
据了解，目前海口市城市肉菜追溯对外公共平台、政府管理平台已开发完成。罗牛山屠宰场、琼山区肉联厂内外网部署成功，南北蔬菜批发市场蔬菜流通节点子系统已完成。城金农贸市场、金贸文华菜市场的食品安全查询机等已安装完毕；家乐福南亚店已完成数据对接，部分食品超市、种养基地、团休消费单位的子系统已建成。在城金市场看到，市民吴先生从市场上的一家肉摊上购买一块猪肉后，商户的电子秤出了小票，他在市场内的食品安全查询机上输入小票号码，屏幕上立即显示了这块肉来自哪家屠宰厂、产地、产地证号、动物检疫证号、批发市场、批发商等相关信息。吴先生高兴地表示，以后买肉更放心了，并且商贩们也不敢少秤了。据了解，今年3月初，市民查询将不需输入小票号码，只要刷一下，相关信息就会出现，系统使用起来会更方便。
据介绍，海口市肉菜追溯系统建设分两个阶段。第一阶段建设3家生猪养殖基地、2家蔬菜种植基地、2家屠宰场、2家蔬菜批发市场、37家食品超市、9家农贸市场、200家团体消费单位，计划今年3月初将初步建成覆盖建城区的肉菜流通追溯体系。第二阶段建设一家屠宰加工企业，31家农贸市场、3675家团体消费单位、1084个生猪养殖基地。
