昨日，温州市商务局等6部门联合发文，从下周一起，有“两证两章”(肉品检疫证明、肉品检验证明及肉品检疫合格印章、肉品检验合格印章)的牛羊肉品才能有合法身份在市区销售。这是继去年11月份温州市5个供应点挂牌开卖放心牛羊肉后的又一牛羊肉品卫生安全治理行动。
据介绍， 定点屠宰场的牛羊肉品，由农业部门负责检疫，对于检疫、检验合格的给予盖章。市区各农贸市场、农副产品批发市场、超市等上市的牛羊肉品必须附有农业部门出具的肉品检疫证明和牛羊屠宰场出具的肉品检验证明。温州瑞城牛羊屠宰加工有限公司是目前市区唯一定点的牛、羊肉屠宰加工厂。
温州市商务局副局长潘平平说，我市相关部门将在节前加强牛羊肉卫生治理工作。通过监管的加强，法律制度的完善，让问题牛、羊肉特别是病死牛肉、灌水牛肉和瘦肉精牛肉远离百姓的餐桌。此外，今后，我市相关部门会逐步扩大定点屠宰工厂和供应点的数量。
目前沃尔玛东海店、人本超市杏花路店、世纪联华南国店、易初莲花门店和温州菜篮子集团锦绣农贸市场5个牛羊肉直供点作为“已检牛羊肉供应点”向市民供应放心牛羊肉。
