作为一个猪肉消费和猪肉生产大国，我国不仅猪肉产量稳居世界第一，而且种类也相当多样。仅按区域，就可划分为华南、华北、西南等六大种类。如今，在肉类行业和消费者心中都有一个普遍共识，那就是“好地产好猪，好猪出好肉”。众品“源香黑土猪”就是一个典型例子，肉质细嫩鲜美、口味劲道的源香黑猪肉和其产地豫南浅岭山区优质的生态环境密切相关。
源香黑猪肉在郑州市场上市的第一天，就因口感纯正而获得消费者的一致好评，仅郑州经三华润店和宝龙大商超市专柜当天五花肉销量近百斤。众品方面表示，这是因为源香黑猪肉在健康、生态、营养价值方面都远远高出普通猪肉，“这是我们经过长期实地考察后才做出的决定，选用豫南黑猪最主要的因素是黑猪的产地为生态环境优良的豫南浅岭山区。”
好地产好猪，环境怡然的产地对豫南黑猪的优质肉质的形成有重要的影响。豫南黑猪的主产区是伏牛山系东南余脉、大别山系北坡的浅岭山区，群山环绕。山区泉水顺势而下，沿山间小溪一路流淌，犹如人间仙境。据当地的老人们讲，从古至今，这里的山民一直有喂养黑猪的传统习惯。除此之外，豫南黑猪的自然放养周期长。从春季末3月份到冬季初11月份都处于放养期，黑猪生长周期都在10月以上。且在饲养周期内，主食以糠料、秸秆、橡树籽、山草根、草药等粗粮喂养。黑猪饲养期间的饮用水，全部来自浅岭山区积聚而下的地表浅层矿泉水，富含矿物质。因此，才有了好猪长好肉的说法。
众所周知，“好地产好猪，好猪出好肉”。综合猪种肉质、成长环境以及河南地区市场消费者的口味习惯等各个因素，豫南浅岭山区黑土猪最终成为众品源香黑猪肉的最佳猪种。源香黑猪肉采用的豫南黑猪在是一个历史悠久、群体数量较大的地方优良猪种，具有繁殖力强、适应性强、肉质优良、遗传性能稳定等特性。早在１９８２年，豫南黑猪因其耐粗食、瘦肉率高、肉质鲜美、亚油酸含量高而被国家确定为优良生猪品种。
据悉，众品源香黑猪肉系列产品现今已全面进入郑州市场的大商、华润万家系统等。另外，众品还在十余个高端社区的众品生鲜店内建立了“源香黑猪肉”专区，借助自身生产加工优势，生鲜店内提供可现场加工、半成品加工、礼盒展示、团购等全方位产品体验与服务,最大程度上方便了郑州消费者能购买到口味俱佳的生态源香黑猪肉。
