当前，兰州市内牛肉的价格正处于每斤28元的历史高位，春节前夕，经过价格调节基金补贴，每斤23元的限价牛肉一上市便受到市民的热捧。1月22日，在兰州市内的21家肉食直销店内，由省发改委动用价格调节基金补贴的限价牛肉开始投放市场，每斤仅售23元，在很多直销店内，不到一个小时，店内预备的数百斤限价冻牛肉便被市民抢购一空。
早晨7时，在位于五泉早市中段的惠民肉食直销店门前，早已挤满了前来购买限价牛肉的市民，商家在柜台前拉了一条红色横幅，上面写着“政府储备牛肉投放点”字样，而在一旁的墙上张贴着一纸通告，上面标注着价格不高于每斤23元，供应时间为1月22日至28日，限价牛肉为非清真商品等信息。仅一个小时后，这家店里预备的500斤牛肉便销售一空。
见此情况，店老板赶紧又调来了500斤冻牛肉，于中午运到店内，虽然这时逛早市的市民已经散去，但到了下午2时左右，新调来的500斤牛肉也只剩下100多斤。店老板告诉说，平时每天差不多能卖600多斤猪肉，他本想500斤冻牛肉足以满足市场需要，但事实却大大出乎其意料，500斤牛肉卖了不到一个小时便脱销了。
下午3时，在西关什字附近的静安门菜市场一家肉食直销店柜台前，很多市民正在排队购买特价牛肉。销售人员告诉说，前来购买牛肉的市民大多都是一次购买5斤左右，因为冻牛肉切割较慢，不然店里1000多斤牛肉一个小时就可以卖完。
